zwei frittierte donutförmige Küchlein aus Urid-Linsenmehl, gewürzt mit Senfkörnern, Karapincha, Kümmel, Kardamom, Zwiebeln, Satui-Sambal, Tamarinden und Mangosauce
7,70 €
101 hausgemachte Samosa (vegan)
zwei frittierte Gemüse-Teigtaschen, gewürzt mit Kreuzkümmel, verschiedenen Gewürzmischungen und Karapincha
7,70 €
102 hausgemachte Roles (vegan)
frittierte Gemüserolle aus Kartoffeln, Porree und Karotten, exotisch gewürzt auf Tamarinden- und Mangosauce
6,40 €
103 hausgemachte Catlets mit Beilagensalat
frittierte Kartoffelbällchen mit Thunfisch und Gemüse, paniert und pikant gewürzt
7,70 €
105 Parippu Soupe (vegan)
Linsensuppe mit Kokosnussmilch nach Sri Lanka-Art gewürzt
9,00 €
106 Hühnercremesuppe (südindisch)
Hühnercremesuppe mit Kokosmilch und Linsen, pikant gewürzt - mittelscharf
10,30 €
107 Gotukolla-Soup (Sri Lankisch) vegan
Ayurvedische Kräutersuppe mit Petersilie, Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch, Reis, Kardamon, mild
9,00 €
Salate
Alle Salate werden mit Tamarinden- und Mango-Dressing zubereitet. Alle Salatbeilagen und Salate enthalten Cashwekerne, Sonnenblumenkerne und Erdnüsse.
108 Kleiner gemischter Salat (vegan)
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Papadamstückchen, gerösteten Zwiebeln und Nüssen
8,50 €
Großer Salat (vegan)
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, verschiedenen exotischen Früchten, Papadamastückchen, gerösteten Zwiebeln und Nüssen
7,20 €
Vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden mit Reis, Salat und Papadam zubereitet.
111 Parippu-Hodhi (Dhal-Curry) mittelscharf
rote Linsen in Kokosmilch gekocht und mit Knoblauch und Karapincha gewürzt, dazu Sambal aus Kokosraspeln mit Tomaten, Zwiebeln, Chili und Zitrone
11,90 €
112 Niviti-Dhal-Hodhi (mild)
Blattspinat-Curry mit roten Linsen in Kokosmilch gekocht, gewürzt mit Koriander, Kurkuma, schwarzen Pfefferkörnern und Karapincha
12,90 €
113 Fried Rice mit Gemüse
angebratener Reis mit gedünstetem Gemüse und Nüssen
12,90 €
113a Fried Rice mit Gemüse und Ei
angebratener Reis mit gedünstetem Gemüse, Nüssen und Ei
14,50 €
114. Fried Rice mit Gemüse und indischem Rahmkäse
angebratener Reis mit gedünstetem Gemüse, Nüssen und Rahmkäse
14,90 €
115 Ratu-Ale-Hodhi mit Gotukola-Sambole
Rote-Beete-Curry gewürzt mit Chili, Zimt, Kardamom, Koriander, Kurkuma in Kokosmilch mit Sambal aus frischer Petersilie, Kokosraspeln, Zitrone, Tomate und Zwiebeln
14,90 €
116 Palak Paneer
Indischer Rahmkäse (angeröstet) mit Spinat und Joghurt
16,90 €
118 Wambotu-Hodhi und Pol-Sambole
mit Auberginen gebraten und gewürzt nach Sri Lanka-Art in Kokosmilch mit Cashewnüssen, dazu Sambal aus Kokosraspeln mit Tomaten, Zwiebeln, Chili und Zitrone
15,90 €
120 Polos-Hodhi, Parippu-Hodhi
Jackfrucht-Curry (tropisches Gemüse in hausgemachter Currymischung) in Kokosmilch, mit Goraka sauer gewürzt, dazu Rote-Linsen-Curry
16,90 €
119 Spinat-Kartoffel-Curry
Kartoffeln mit Spinat in Kokosmilch nach Sri Lanka-Art dazu Kokos-Sambal, mild
13,90 €
123 Mung Ata mit Polsambole
grüne Mungbohnen in Kokosmilch dazu Kokos-Sambal und Cashewnüsse
16,90 €
Südindische Teigspezialitäten
Alle Gerichte werden mit Salat und Papadam serviert.
140 Kothu-Rotti (vegan)
Weizenmehlteigstücke angebraten mit verschiedenen Gemüsen, gerösteten Zwiebeln, mittelscharf gewürzt
13,90 €
142 Kothu-Rotti mit Malu
Weizenmehlteigstücke angebraten mit verschiedenen Gemüsen, Lachsfilet-Curry
18,90 €
143 Kothu-Rotti mit Kukulumas
Weizenmehlteigstücke angebraten mit verschiedenen Gemüsen, Hühner-Curry
16,90 €
144 Kothu-Rotti mit Betelumas
Weizenmehlteigstücke angebraten mit verschiedenen Gemüsen, Lamm-Curry
17,90 €
Fischgerichte
Alle Gerichte werden mit Lachs, Reis, Salat und Papadam zubereitet.
160 Malu-Hodhi
Fisch-Curry (Stücke vom Lachsfilet) mit Kardamom, Knoblauch, Nelken, Ingwer und Karapincha gewürzt
15,90 €
162 Malu-Hodhi Kirite, Ratu-Ale-Hodhi
Fisch-Curry (Stücke vom Lachsfilet) in Kokosmilch mit frischen Gewürzen und Rote-Beete-Curry, dazu Sambal aus frischer Petersilie, Kokosraspeln, Tomaten, Zwiebeln und Zitrone
18,90 €
163 Malu-Hodhi und Pol-Sambole
Fisch-Curry (Stücke vom Lachsfilet) mit Kardamom, Knoblauch, Nelken, Ingwer und Karapincha gewürzt, dazu Sambal aus Kokosraspeln, Tomaten, Zwiebeln, Zitrone und Chili
16,90 €
Fleischgerichte vom Lamm
Alle Gerichte werden mit Reis, Salat und Papadam serviert.
190 Betelumas-Hodhi
Lamm in pikanter Sauce mit Ingwer, Kardamom, Zimt und Knoblauch
15,90 €
191 Matten-Saag (indische Art)
Lamm mit kleingeschnittenem jungen Spinat, pikanter Sauce, Kardamom, Knoblauch, Ingwer und Zimt
16,90 €
192 Betelumas-Biryani
gebratener Reis mit Lammfleisch, gedünstetem Gemüse sowie Nüssen
17,90 €
Fleischgerichte vom Huhn
Alle Gerichte werden mit Reis, Salat und Papadam serviert.
200 Kukulumas-Hodhi (mittelscharf)
Hühner-Curry gewürzt mit Koriander, Karapincha, Zimt, Kardamom, Knoblauch, Kurkuma, Chili und Tomaten
13,90 €
202 Kukulumas-Biryani
gebratener Reis mit Huhn mit gedünstetem Gemüse sowie Nüssen, nach Sri Lanka-Art gewürzt